보물찾기

안녕하세요 인자한 Dr.화입니다. 겨울은 대방어철이라고 합니다. 진정한 대방어철은 언제일까요? 우선 대방어라는 것은 무엇일까요? 방어는 몸통의 크기에 따라 소방어(3kg미만), 중방어(3~5kg), 대방어(5kg이상)으로 나뉘게 됩니다. 크기가 클수록 기름지고 맛있어 대부분 대방어를 많이 찾게됩니다. 진정한 대방어라 함은 8kg 이상을 일컫습니다. 대방어 철 대방어 철은 11월부터 3월까지며 제대로 기름기와 살이 올라와 맛있는 상태입니다. 그 중에 늦가을 ~ 초겨울 시기가 가장 맛있습니다. 요즘은 방어철을 많이들 알아서 그런지 그 시기가 되면 대방어를 찾아먹었다는 사람이 많습니다. 마침, 제가 쟁여둔 수산대전상품권을 가지고 가락시장에 갔습니다. 늦은 감이 있지만 그래도,, 유효기간이 얼마 남지 않아.. ..

안녕하세요 Dr.화입니다. 중구에서도 남성복은 매출이 잘 안나는것 같습니다. 점자은 왕만니의 아침 업무 보고를 무척 마음에 들어하네요. *********************************************************************** 这个月积压货品还是在男装 이번 달에도 재고가 남는 제품은 남성복입니다 这个月: 이번달 积压: 쌓이다 货品: 물품 男装: 남성복 主要是西服和裤装 양복과 바지 제품이 많으니까 主要: 주요 西服: 양복 裤装: 바지 视客人带货能力 고객의 영향력을 감안해서 客人: 고객 能力: 능력 大家优先推荐吧 우선적으로 추천해 드리도록 하세요 优先: 우선 推荐: 추천 这两种货品的业绩核算点都是 이 두 제품의 판매 실적 포인트는 1.5입니다 两种: 두종류 业绩: 실적 核算..

안녕하세요, 인자한 Dr. 화입니다. 오늘의 화를 식혀줄 음식은 소갈비살입니다. 강남역 4번 출구에서 도보로 약 10분거리에 있는 '풍년 집'을 소개합니다. 저는 개인적으로 이렇게 단품메뉴로 승부 보는 집을 좋아합니다. 단품 메뉴에서 묻어나는 음식에대한 자신감이 맛에 대한 신뢰를 높여주기 때문입니다. 식당에 너무 손님이 많아서 초상권상 내부는 찍지 못했는데요, 예약하고 가길 잘했다는 생각이 들만큼 퇴근 후 회포를 풀러 온 손님들로 가득했습니다 (코로나 방역을 위해 테이블 사이마다 아크릴 판이 세워져 있었습니다). 테이블은 원통형 은쟁반 느낌의 테이블로 소주가 생각나는 분위기입니다. 고기는 특제 소스와 마늘에 재워져서 나오는데 풍년 집 고기가 더 맛있는 비결이 아닌가 싶습니다. 석쇠에 올려 맛있게 구워 먹..

안녕하세요 인자한 Dr.화입니다. 오늘은 오랜만에 미국에서 친구가 온다해서 어딜갈까 고민하다 힙한 곳을 가고 싶어하는 친구를 위해 익선동을 가기로 결정했습니다. 급하게 정한 거라 예약이 잡기가 어렵더군요. 운 좋게 예약이 가능하며, 친구가 원했던 일식메뉴를 판매하는 [호호식당]으로 결정했습니다. 물론 룸은 이미 예약이 끝났었고, 룸이 아닌 곳에는 자리가 남아있어 예약을 진행했습니다. 이곳이 인기있는 이유가 있더군요. 그것은 바로 인테리어!! 겨울임에도 고즈넉한 분위기를 느낄 수 있는 인테리어에 많은 인파가 몰리는 것 같습니다. 돈가스를 좋아하는 친구는 생선까스 정식, 우니파스타, 오므라이스를 시켰고. 저는 날씨가 추워 스키야끼 정식을 시켰습니다. 그외에 추가로 연어와 치즈볼를 시켰습니다. 평을 하자면, ..

안녕하세요 Dr.화입니다. 얼굴도 이쁜 왕만니의 아침 보고 시간입니다. 똑부러지게 전달할 내용을들 또박또박 말해주네요. 동료들중에 표정이 안좋은 한분이 보이는데... *********************************************************************** 昨天新到了秋冬季款龙达系列 어제 도착한 가을, 겨울 셀렉션 론다 라인은 昨天: 어제 新到了: 새롭게 도착했다 秋冬季: 가을 겨울계절의 是海明威《逝世在午后》里写的 허밍웨이가 '오후의 죽음'에서 쓴 구절 逝世: 별세 写: 쓰다 “如果你想要去西班牙度蜜月 或者与人私奔的话 '신혼여행을 가거나 사랑의 도피를 하려거든' 如果: 만약 西班牙: 스페인 度蜜月: 신혼여행 私奔: 사랑의 도피 龙达是唯一的选择“ '론다가 바로 유일한 선택..

안녕하세요, 인자한 Dr, 화입니다. 영등포구청 근처에 볼일이 있어 갔다가 점심을 먹기 위해 찾아간 [호랑이 초밥] 소개해드립니다. 지인 말에 의하면 평소 런치 줄이 길게 늘어져 있다고하는데 저는 1시30분정도에 갔더니 사람이 많이 빠져서 더욱 좋았습니다. 내부 인테리어가 너무 깔끔하고 좋았습니다. 얼핏 카페 느낌도 물씬 풍기는 초밥집이었습니다. 호랑이 모듬초밥 1세트와 광어&연어 10p짜리로 시켜보았습니다. 깔끔하게 나오고 맛도 꽤 괜찮아서 만족스러웠습니다. 매일 아침 공수한 제철 생선으로 즐길 수 있는 오마카세도 메뉴에 있었는데, 나중에 시간 여유로울 때 한번 먹어볼까 싶습니다. (오마카세는 가격이 2만 원이라 오마카세라고 하기 믿기 어려운 가격입니다) 그리고 무엇보다 우동을 큰 냄비에 나오는데 듣자..

안녕하세요 인자한 Dr.화입니다. 근처에서 미팅이 있던 제가 이름에 이끌려 [수목금토카페]를 가게되었습니다. 카페 이름을 보고 번뜩 블로그 제목이 떠올랐습니다. 저의 개그에 많은 분들이 즐거워 하셨길 바라며.. 수목금토카페는 공방과 함께 운영하는 카페입니다. 인테리어가 예쁘다보니 젊은 사람들이 많이 방문하는 것 같습니다. 와인을 소매가로 판매한다고 합니다. 저녁에 와인을 마시러 와도 좋을 것 같습니다. 점심을 먹었지만 간단히 샌드위치와 앙버터를 시킵니다. 그리고 커피는 아메리카노 잠봉뵈르는 합정에 있는 소금집에서 처음먹어봤는데 이곳에서 파는 것도 나쁘지 않더군요. 개인적으로 저는 씨겨자가 들어간것을 좋아합니다. 여기는 대신 사워소스 비슷한것을 줍니다. 이곳의 앙버터의 빵은 부드럽습니다. 너무 겉이 딱딱하..

안녕하세요 Dr.화입니다. 왕만니가 고객한테 구하기 힘든 가방을 남겨주었고 고객님께서 아주 마음에 들었고 매장에 따라 판매자에 따라 구하기 힘든 가방도 척척 구해드릴수 있나 봅니다. 영업왕 왕만니네요. ㅎㅎ *********************************************************************** 王小姐 你可真有本事啊 아가씨, 정말 대단한데요? 王小姐: 성이 왕인 아가씨를 말합니다. 本事: 능력있는 这么爆的款你都给我抢到手了 이 가방 정말 구하기 힘든 건데 爆的款: 핫한 상품 抢到: 빼앗아 내다 看来我早就该换家商店换个销售了 이럴 줄 알았으면 진즉에 매장이랑 담당자를 바꿀걸요 早就: 일찍이 商店: 매장 销售: 판매자 应该的呀 할일을 한 것 뿐이에요 应该的: 당연한 일인걸..

안녕하세요, 인자한 Dr. 화입니다. 오늘 화를 식혀줄 음식은 밀푀유 나베입니다. 추운 겨울에 따끈한 국물로 몸을 녹이고 치킨 가라야게로 가볍게 안주삼아 도란도란 이야기하기 좋은 곳입니다. 남부터미널 근처 [그림 나베]라는 곳입니다. 밀푀유 나베 2인 세트 (37000원)를 시키면 밀푀유나베와 치킨 가라야게가 나옵니다. 세트에 하이볼을 추가해서 먹었는데 나베 끓자마자 정신없이 먹느라 더 사진을 못 찍었습니다. 나베를 다 먹은 후에는 면 (칼국수, 우동)과 죽을 시켜 먹을 수 있어서 저는 칼국수 면과 죽을 다 먹었습니다. 전반적으로 담백하고 자극적이지 않은 메뉴라 너무 좋았고 다음에 재방문할 것 같아요. 추운 날씨에는 워낙 인기 많은 메뉴라서 웨이팅이 있을 수 있습니다. 남부터미널 근처 나베 맛집, 그림 ..

안녕하세요 인자한 Dr.화입니다. 오늘은 왠지 딤섬을 먹고싶어 몽중헌에 방문했습니다. 몽중헌을 갈까 딘타이펑을 갈까 크리스탈제이드를 갈까 고민을 하다 춥기때문에 가장 가까이에 있는 [몽중헌]으로 결정합니다. 몽중헌 내부는 굉장히 어둡습니다. 예전 코엑스에서 갔던 진시황 전시가 생각이나네요. 자 오늘의 주인공 짜사이입니다. 김치로 그 집의 맛을 먼저 평가한다고 하죠. 몽중헌 짜사이가 맛있더군요. 짜사이에 대해서 간략히 말씀드리면.. 짜사이는 중국 사천 지방의 김치입니다. 갓김치의 갓의 변종입니다. 절인 후에 오이지처럼 고추, 소금 산초 등 향신료를 넣고 절입니다. 한국인의 입맛에 딱! 적당히 간간하면서 아삭한 식감이 살아있습니다. 간혹가다가 짜사이가 무른 집을 가면 식사를 하기도 전에 기분이 상합니다. 짜..