안녕하세요 인자한 Dr.화입니다. 오랜 지인과의 술자리를 가질 때는 고민하지 않고 가는 [백세주마을]을 소개해드리려 합니다. 백세주마을은 국순당에서 운영을 하는 술집입니다. 현재 종각점과 삼성점 그리고 파리점 세 곳에서 운영중입니다. 아직도 파리점이 운영하고 있는지 모르겠네요. 파리를 가게된다면 한번 방문해보고 싶네요. 개인적으로는 한국에 있는 매장은 종각점보단 삼성점이 분위기가 좋다고 생각합니다. 백세주는 국순당에서 만든 청주인데요. 국순당 창업주인 배상면이 내세울만한 한국 전통주가 없다는 사실에 개발한 전통식 청주입니다. 따라서, 백세주마을에 가면 아주 깔끔하고 맛좋은 청주들을 맛볼 수 있습니다. 백세주마을에 가면 생백세주를 항상 먹습니다. 비열처리와 냉장유통으로 신선한 맛을 느낄 수 있기때문입니다...
