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안녕하세요. Dr. 화입니다. 오늘의 화를 식혀줄 음식은 언제 먹어도 옳은 돼지고기입니다. 교대 근처 소고기 전문점 미우미우에서 돼지고기 버전으로 만든 식당으로 프리미엄 돼지고기 맛집입니다. 내부 인테리어가 돼지 고깃집이 아닌 파스타나 스테이크 집처럼 깔끔하게 되어있습니다. 고깃집 특유의 불판 상단 후드가 아래에 설치되어있어 고기 냄새도 나지 않아서 좋았습니다. 심지어 1병에 대해서는 콜키지 프리라고 하니 다음번엔 와인도 한병 가져올까 합니다. 감돈에서 느낀점은 '정갈함, 깔끔함, 그리고 맛있음'이었습니다. 기본적으로 샐러드와 파무침이 세팅이 되고, 토마토 안에 냉채가 들어있는 애피타이저가 나오는데 새콤달콤하게 색다르고 맛있었습니다. 메뉴의 하이라이트는 돈마호크라고 하여서 감돈 커플세트에 돈마 호크를 시..

안녕하세요, 인자한 Dr. 화입니다. 오늘 화를 식혀줄 음식은 밀푀유 나베입니다. 추운 겨울에 따끈한 국물로 몸을 녹이고 치킨 가라야게로 가볍게 안주삼아 도란도란 이야기하기 좋은 곳입니다. 남부터미널 근처 [그림 나베]라는 곳입니다. 밀푀유 나베 2인 세트 (37000원)를 시키면 밀푀유나베와 치킨 가라야게가 나옵니다. 세트에 하이볼을 추가해서 먹었는데 나베 끓자마자 정신없이 먹느라 더 사진을 못 찍었습니다. 나베를 다 먹은 후에는 면 (칼국수, 우동)과 죽을 시켜 먹을 수 있어서 저는 칼국수 면과 죽을 다 먹었습니다. 전반적으로 담백하고 자극적이지 않은 메뉴라 너무 좋았고 다음에 재방문할 것 같아요. 추운 날씨에는 워낙 인기 많은 메뉴라서 웨이팅이 있을 수 있습니다. 남부터미널 근처 나베 맛집, 그림 ..

안녕하세요, 인자한 Dr. 화입니다. 오늘 화를 시켜줄 음식은 양갈비입니다. 오우치는 남부터미널 근처에 있는 삿포로식 양갈비 맛집입니다. 요즘 워낙 양갈비가 인기가 많아서 예약을 하고 찾아가 보았습니다. [오우치]는 1년 미만의 생 양고기만을 취급하는 곳으로, 생양살치살, 생양등심, 생양갈비로 골고루 시켜먹어 보았습니다. 그리고 양갈비엔 역시 하이볼이지요? 양갈비는 팀별로 화로에 직접 구워주고, 잘 구워진 양갈비는 소스에 푹 찍어 먹으면 긴 설명할 것 없이 너무 맛있습니다. 그리고 구워진 파. 정말이지 너무 중독성 있게 맛있었습니다. 개인적으로 구운 야채에 손이 잘 가는 타입이 아니었는데, 워낙 맛있어서 집에서 또 구워어보았습니다. 부위별로 더 맛있게 먹는 순서로 구워주셨는데 먹느라 정신없어 순서는 잊어..